பக்கம்_பதாகை

தயாரிப்புகள்

காய்கறி சமையல் எண்ணெய் கடுகு அத்தியாவசிய எண்ணெய் மொத்தமாக கரிம தூய வசாபி எண்ணெய்

குறுகிய விளக்கம்:

பற்றி:

கடுகு எண்ணெயில் நல்ல கொழுப்பு அமிலம் நிறைந்துள்ளது, இது மனித உடலை நச்சு நீக்க உதவுகிறது. வயிறு தொடர்பான நோய்களைத் தடுக்கிறது.

பசியைத் தூண்டவும் பசியைத் தூண்டவும் ஒரு பசியைத் தூண்டும் மருந்தாக உதவுகிறது. ஈறுகளில் தேய்த்தால், அது பற்களை கிருமிகளிலிருந்து பாதுகாக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நன்மைகள்:

கடுகு எண்ணெய் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களின் வளமான மூலமாகும் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, இதில் ஒமேகா 3 மற்றும் ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்கள், சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் அத்தியாவசிய தாதுக்கள் உள்ளன. கடுகு எண்ணெயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பல. இது இதயம், தோல், மூட்டுகள், தசைகள் தொடர்பான நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுவதாக அறியப்படுகிறது, மேலும் பிற நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. இந்த அதிசய எண்ணெயின் சில நன்கு அறியப்பட்ட நன்மைகள் பின்வருமாறு.

எச்சரிக்கைகள்:

சரும உணர்திறன் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. குழந்தைகளுக்கு எட்டாதவாறு வைக்கவும். நீங்கள் கர்ப்பமாக இருந்தால், பாலூட்டினால் அல்லது மருத்துவரின் பராமரிப்பில் இருந்தால், உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். கண்கள், உள் காதுகள் மற்றும் உணர்திறன் வாய்ந்த பகுதிகளுடன் தொடர்பு கொள்வதைத் தவிர்க்கவும்.


தயாரிப்பு விவரம்

தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

கடுகு எண்ணெய் என்பது சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் அழுத்தப்பட்ட எண்ணெய் அல்லது கடுகு எண்ணெய் என்றும் அழைக்கப்படும் காரமான அத்தியாவசிய எண்ணெயைக் குறிக்கலாம். கடுகு விதைகளை அரைத்து, அரைத்த தண்ணீரைக் கலந்து, அதன் விளைவாக ஆவியாகும் எண்ணெயை வடிகட்டுவதன் மூலம் பிரித்தெடுப்பதன் மூலம் அத்தியாவசிய எண்ணெய் கிடைக்கிறது. விதையை உலர்வாக வடிகட்டுவதன் மூலமும் இதை உற்பத்தி செய்யலாம். அழுத்தப்பட்ட கடுகு எண்ணெய் சில கலாச்சாரங்களில் சமையல் எண்ணெயாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் சில நாடுகளில் அதிக அளவு யூருசிக் அமிலம் இருப்பதால் விற்பனை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. யூருசிக் அமிலம் குறைவாக உள்ள கடுகு விதை வகைகளும் உள்ளன.









  • முந்தையது:
  • அடுத்தது:

  • உங்கள் செய்தியை இங்கே எழுதி எங்களுக்கு அனுப்புங்கள்.

    தயாரிப்புவகைகள்