வெண்ணிலா சாறு
அதை உருவாக்குவது அவ்வளவு எளிதானது அல்லவெண்ணிலா சாறு, குறிப்பாக மற்ற வகையான அத்தியாவசிய எண்ணெய்களுடன் ஒப்பிடும்போது. இயந்திர அல்லது வடிகட்டுதல் செயல்முறை மூலம் வெண்ணிலா பீனின் நறுமண அம்சங்களை பிரித்தெடுப்பது சாத்தியமற்றது. அதற்கு பதிலாக, வெண்ணிலா ஆல்கஹால் (பொதுவாக எத்தில்) மற்றும் தண்ணீரின் கலவையைப் பயன்படுத்தி பீன்ஸிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது.
ஆனால் இதைச் செய்வதற்கு முன், வெண்ணிலா கொட்டைகளைக் கொண்ட காய்கள் சுமார் 3 - 4 மாதங்கள் வரை பதப்படுத்தும் செயல்முறைக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும். இது வெண்ணிலாவின் சின்னமான நறுமணத்திற்கு காரணமான கரிம சேர்மமான வெண்ணிலினை அதிக அளவில் பரப்ப அனுமதிக்கிறது.
பதப்படுத்துதல் முடிந்ததும், பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறை பல மாதங்களுக்குத் தொடரும், பின்னர் கலவையானது அந்த தனித்துவமான வெண்ணிலா நறுமணத்தை வெளியேற்றும் அளவுக்கு வயதாகிவிடும். வெண்ணிலின் பிரித்தெடுப்பின் மிகவும் உகந்த அளவை அடைய, வெண்ணிலா காய்கள் இந்த எத்தில்/நீர் கலவையில் பல மாதங்கள் உட்கார வேண்டும்.
ஆனால் இதுபோன்ற திருப்புமுனை நேரங்களை அடைய, பெரிய அளவிலான உற்பத்தியாளர்கள் மட்டுமே செய்யக்கூடிய வகையில் சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளை மிதப்படுத்தும் திறன் உங்களுக்குத் தேவை. மறுபுறம், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வெண்ணிலா சாறு உற்பத்தி செய்ய ஒரு முழு வருடம் வரை ஆகலாம். எனவே அதை வீட்டிலேயே தயாரிப்பதை விட அதை வாங்குவது மிகவும் எளிதானது.
வெண்ணிலா நல்லெண்ணெய்
வெண்ணிலா நல்லெண்ணெய் உண்மையில் ஒரு அத்தியாவசிய எண்ணெய் இல்லை என்றாலும், அது பெரும்பாலும் ஒன்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெண்ணிலா சாற்றில் இருந்து கரைப்பானை அகற்றுவதன் மூலம் வெண்ணிலா நல்லெண்ணெய் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு வழக்கமான அத்தியாவசிய எண்ணெயை விட தடிமனாக இருக்கும், மேலும் இது மிகவும் சிக்கனமான விருப்பமாகும், இது பெரும்பாலும் தனிப்பட்ட பராமரிப்புப் பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது.
வெண்ணிலா எண்ணெய் உட்செலுத்துதல்
இந்த செயல்முறையானது உலர்ந்த, புளித்த வெண்ணிலா பீனை திராட்சை விதை எண்ணெய் அல்லது பாதாம் எண்ணெய் போன்ற நடுநிலை எண்ணெயுடன் ஊறவைப்பதை உள்ளடக்குகிறது, இது வெண்ணிலாவின் நறுமணப் பண்புகளைப் பிரித்தெடுப்பதற்கு ஏற்றது. நொதித்தல் மற்றும் உலர்த்தும் செயல்முறை வெண்ணிலினின் வளமான சுவை மற்றும் நறுமணத்திற்கு காரணமான இயற்கை நொதிகளை உருவாக்குகிறது.
வெண்ணிலா எண்ணெய் உட்செலுத்தலில், வெண்ணிலா சாற்றிலிருந்து வேறுபடுத்திக் காட்டும் இரண்டு அற்புதமான அம்சங்கள் உள்ளன. முதலாவதாக, இந்த வகையான வெண்ணிலா எண்ணெய் சருமத்தில் பயன்படுத்த ஏற்றது மற்றும் அழகு சாதனப் பொருட்களில் சேர்க்கப்படலாம். மறுபுறம், வெண்ணிலா சாறு வாசனை நீக்கம், அழகு சாதனப் பொருட்கள் மற்றும் சமையலுக்கு மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். இரண்டாவதாக, வெண்ணிலா எண்ணெய் உட்செலுத்தலை வீட்டிலேயே ஒப்பீட்டளவில் எளிதாக தயாரிக்க முடியும் மற்றும் உற்பத்தி செய்ய மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும்.
வீட்டிலேயே வெண்ணிலா எண்ணெய் கஷாயம் தயாரிக்க, நீங்கள் சில வெண்ணிலா பீன்ஸை எடுத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவதன் மூலம் தொடங்கலாம். பின்னர் இந்த துண்டுகளை ஒரு ஜாடியில் வைத்து, உங்களுக்கு விருப்பமான நடுநிலை எண்ணெயால் நிரப்பவும். பின்னர், நீங்கள் அந்த ஜாடியை மூடி, கலவையை சுமார் மூன்று வாரங்களுக்கு (நீண்ட நேரம்) ஊற வைக்கலாம். அது உட்செலுத்தப்பட்ட பிறகு, நீங்கள் கரைசலை ஒரு சல்லடை வழியாக ஒரு புதிய ஜாடியில் ஊற்றலாம்.
இதன் விளைவாக வரும் எண்ணெய் கஷாயம் பல பயன்பாடுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படலாம். அழகு சாதனப் பொருட்களில் சேர்க்கப்படும் இந்த எண்ணெய், உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கழிப்பறைப் பொருட்களுக்கு ஒரு அற்புதமான வெண்ணிலா வாசனையைத் தரும். மீண்டும் ஒருமுறை, நீங்கள் தோல் பராமரிப்புக்காக வெண்ணிலா அத்தியாவசிய எண்ணெயைத் தேடுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டிய ஒன்று இதுதான். வெண்ணிலா குளியல் எண்ணெயை உருவாக்க உட்செலுத்துதல் முறையையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம், மேலும் இது உங்கள் குளியல் நேரத்தை மிகவும் ஆடம்பரமாக்குவதற்கான சரியான வழியாகும்.
வெண்ணிலா முழுமையானது
மேற்கூறிய வெண்ணிலா வழித்தோன்றல்களில் இந்த அல்லது இரண்டும் தாங்களாகவே உண்மையான அத்தியாவசிய எண்ணெயாகப் பொருந்தவில்லை என்றாலும், வெண்ணிலா அப்சோல்யூட் இதற்கு மிக நெருக்கமான விஷயம். வழக்கமான அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் நீராவி வடிகட்டுதல் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படும், அதேசமயம் வெண்ணிலா அப்சோல்யூட்டுக்கு பதிலாக ஒரு கரைப்பான் பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது.
கரைப்பான் பிரித்தெடுக்கும் முறை இரண்டு-படி செயல்முறையாகும், ஆரம்பத்தில் வெண்ணிலா சாற்றில் இருந்து வெண்ணிலா நல்லெண்ணெய் பிரித்தெடுக்க ஒரு துருவமற்ற கரைப்பானைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இந்தப் படிநிலையின் போது பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பொதுவான கரைப்பான்களில் ஒன்று பென்சீன் ஆகும். பின்னர் வெண்ணிலா நல்லெண்ணெய் பிரித்தெடுக்க ஒரு துருவ கரைப்பான் பயன்படுத்தப்படும். இது பொதுவாக எத்தனாலைப் பயன்படுத்துவதை உள்ளடக்கும்.
வெண்ணிலா அப்சல்யூட் நம்பமுடியாத அளவிற்கு சக்தி வாய்ந்தது மற்றும் நிச்சயமாக உண்ண முடியாதது. இந்த வெண்ணிலா எண்ணெயை தோல் பொருட்களிலும் நீங்கள் பார்க்க மாட்டீர்கள். அதற்கு பதிலாக, வெண்ணிலா அப்சல்யூட் வாசனை திரவியங்களில் பயன்படுத்தப்படுவதை நீங்கள் காண்பீர்கள். வாசனை திரவியத்தில் அதன் முதன்மை செயல்பாடு அடிப்படைக் குறிப்பின் பாத்திரத்தை வகிப்பதாகும். அதன் மென்மையான நறுமணம் மலர் கலவைகளில் கூர்மையான வாசனைகளை மென்மையாக்குவதில் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
கார்பன் டை ஆக்சைடு வெண்ணிலா சாறு
மேற்கூறிய வெண்ணிலா தயாரிப்புகளைப் போலல்லாமல், இது ஒரு உண்மையான அத்தியாவசிய எண்ணெய். இது உயர் அழுத்த CO₂ ஐ கரைப்பானாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. கார்பன் டை ஆக்சைடை ஒரு பயனுள்ள கரைப்பானாக மாற்றுவது என்னவென்றால், பிரித்தெடுத்தல் முடிந்ததும் அதை அதன் வாயு வடிவத்திற்குத் திரும்பச் செய்வதன் மூலம் கலவையிலிருந்து முழுமையாக அகற்ற முடியும்.
CO₂ வெண்ணிலா சாறு, வெண்ணிலா காய்களை கார்பன் டை ஆக்சைடுடன் ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு கொள்கலனில் அழுத்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. கொள்கலனுக்குள் நுழையும் கார்பன் டை ஆக்சைடு பின்னர் அழுத்தப்பட்டு ஒரு திரவமாக மாறும். இந்த நிலையில், கார்பன் டை ஆக்சைடு வெண்ணிலா காய்களுக்குள் இருக்கும் எண்ணெயைப் பிரித்தெடுக்க முடியும். பின்னர் கொள்கலனை அழுத்தக் குறைத்து அதன் வாயு வடிவத்திற்குத் திரும்பச் செய்யலாம். பின்னர் உங்களிடம் எஞ்சியிருப்பது நம்பமுடியாத அளவிற்கு சக்திவாய்ந்த வெண்ணிலா அத்தியாவசிய எண்ணெய்.
