பூண்டு அத்தியாவசிய எண்ணெய்பூண்டு செடியிலிருந்து (அல்லியம் சாட்டிவம்) நீராவி வடித்தல் மூலம் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது, இது வலுவான, மஞ்சள் நிற எண்ணெயை உற்பத்தி செய்கிறது.
பூண்டு ஆலை வெங்காய குடும்பத்தின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் தெற்காசியா, மத்திய ஆசியா மற்றும் வடகிழக்கு ஈரானுக்கு சொந்தமானது, மேலும் இது பல நூற்றாண்டுகளாக மாற்று மருந்துகளில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாக உலகம் முழுவதும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பூண்டு ஒருவேளை சமையல் தொழிலுடன் மிகவும் நெருக்கமாக தொடர்புடையது மற்றும் எண்ணற்ற உணவுகளுக்கு அடிப்படை மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அரோமாதெரபியில் இது ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடித்துள்ளது, பலர் பலவிதமான நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க இதைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
பூண்டு எண்ணெய் எப்படி வேலை செய்கிறது?
பூண்டு எண்ணெய் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் வளமான மூலமாகும்.
அதன் மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட கூறு அல்லிசின் ஆகும், இருப்பினும் அதன் நிலையற்ற தன்மை காரணமாக, பூண்டு கிராம்பு வெட்டப்பட்ட அல்லது நசுக்கப்பட்ட பிறகு அது மறைந்துவிடும்.
பூண்டில் காணப்படும் ஒரு முக்கிய உயிர்வேதியியல் கலவை டயல் டிசல்பைட் ஆகும், இது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு, இருதய, நரம்புத் தடுப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளை வழங்குவதாக நம்பப்படுகிறது.
செரிமானப் பாதை பூண்டை உடைத்தவுடன், அது உடல் முழுவதும் பயணிக்கும் கந்தக சேர்மங்களை வெளியிடுகிறது, பயனுள்ள உயிரியல் விளைவுகளை வழங்குகிறது.
பூண்டு எண்ணெயின் நன்மைகள்
பூண்டு அத்தியாவசிய எண்ணெயின் நன்மைகள் இதற்கு ஆற்றலை வழங்குகின்றன:
1. பல் வலியை நிர்வகிக்கவும்
பூண்டின் பல்-இனிப்பு திறன்கள் நன்கு ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளன, பல பல் மருத்துவர்கள் வலி நிவாரணிகளுக்கு மாற்றாக இதை நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கின்றனர்.
இது அல்லிசின் கலவையின் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் காரணமாகும், இது பல் வலி மற்றும் சிதைவை ஏற்படுத்தும் சில பாக்டீரியாக்களை அகற்றும் திறனைக் கொண்டுள்ளது.
பல் வலியுடன் தொடர்புடைய வீக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதில் இந்த கலவையும் பங்கு வகிக்கிறது.
நீர்த்த ஒரு சிறிய அளவு விண்ணப்பிக்கும்பூண்டு அத்தியாவசிய எண்ணெய்ஒரு பருத்தி பந்தில் மற்றும் பாதிக்கப்பட்டவருக்கு எதிராகப் பிடிப்பது சிறிது வலி நிவாரணத்தை அளிக்கும்.
இருப்பினும், பூண்டு எண்ணெய் மற்றும் பிறவற்றைப் பயன்படுத்துவதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்அத்தியாவசிய எண்ணெய்கடுமையான வாய்வழி சுகாதார நிலைமைகளை குணப்படுத்த போதுமானதாக இல்லை.
பிரச்சனை சரியாகவில்லை என்றால், நீங்கள் விரைவில் உள்ளூர் பல் மருத்துவரை தொடர்பு கொள்ள வேண்டும்.
2. முடி ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கவும்
வைட்டமின் பி 1, வைட்டமின் பி 6, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ மற்றும் கந்தகம் இருப்பதால் பூண்டு எண்ணெய் முடிக்கு நன்மை பயக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.
இந்த கூறுகள் உச்சந்தலையில் தொடர்புடைய நோய்களைத் தடுப்பதில் உதவியாக இருக்கும், மேலும் முடி ஆரோக்கியமாக இருக்கவும் உதவும்.
இது ஏன் என்பதை விளக்கலாம்பூண்டு எண்ணெய்நீண்ட காலமாக பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது, அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை காளான் பண்புகள் பொடுகு சிகிச்சை மற்றும் அரிப்பு தடுக்கும் திறனை வழங்குவதாக பலர் நம்புகின்றனர்.
பூண்டு எண்ணெயை உச்சந்தலையில் தடவுவது இரத்த ஓட்டத்திற்கு உதவும், இது மயிர்க்கால்களின் வளர்ச்சியையும் ஒட்டுமொத்த முடி வளர்ச்சியையும் ஆதரிக்கிறது.
3. குளிர் அறிகுறிகள் சிகிச்சை
பூண்டு எண்ணெயின் பொதுவான பயன்பாடுகளில் ஒன்று வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குளிர் மருந்துகளில் உள்ளது, இது அல்லிசின் கலவையின் இயற்கையான கலவைக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.
சளி மற்றும் காய்ச்சல் வைரஸ்கள் உடலில் ஏற்படும் போது, அல்லிசின் முன்னிலையில் வெள்ளை இரத்த அணுக்கள் மீது நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர்.
அஜோன் மற்றும் அலிட்ரிடின் கலவைகளுடன் இணைந்து, அல்லிசின் சில அறிகுறிகளை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
இடுகை நேரம்: ஆகஸ்ட்-22-2024