மிகுந்த நறுமணமும் சுவையும் கொண்ட பூண்டு, உலகின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து உணவு வகைகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பச்சையாக சாப்பிடும்போது, இது உண்மையிலேயே வலிமையான பூண்டின் நன்மைகளைப் பொருத்த சக்திவாய்ந்த, காரமான சுவையைக் கொண்டுள்ளது. குறிப்பாக அதன் வாசனை மற்றும் சுவைக்குக் காரணமானதாக நம்பப்படும் சில சல்பர் சேர்மங்கள் இதில் அதிகமாக உள்ளன, அத்துடன் மனித ஆரோக்கியத்தில் அதன் மிகவும் நேர்மறையான விளைவுகளும் இதில் உள்ளன. இந்த சூப்பர்ஃபுட்டை ஆதரிக்கும் ஆராய்ச்சியின் அளவில், பூண்டின் நன்மைகள் மஞ்சளின் நன்மைகளுக்கு அடுத்தபடியாக இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளன. இந்தக் கட்டுரை வெளியிடப்பட்ட நேரத்தில், பரவலான நோய்களைத் தடுக்கவும் மேம்படுத்தவும் மசாலாவின் திறனை மதிப்பிடும் 7,600 க்கும் மேற்பட்ட சக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட கட்டுரைகள் உள்ளன. இந்த ஆராய்ச்சிகள் அனைத்தும் என்ன வெளிப்படுத்தியுள்ளன தெரியுமா? பூண்டைத் தவறாமல் சாப்பிடுவது நமக்கு நல்லது மட்டுமல்ல - இது இதய நோய், பக்கவாதம், புற்றுநோய் மற்றும் தொற்றுகள் உட்பட உலகளவில் மரணத்திற்கான நான்கு முக்கிய காரணங்களைக் குறைப்பது அல்லது தடுப்பதில் கூட இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
6பூண்டின் நன்மைகள் |
நீங்கள் பார்க்கப் போவது போல, பச்சையான பூண்டின் நன்மைகள் ஏராளமாக உள்ளன. இது பல வழிகளில் தாவர அடிப்படையிலான மருந்தின் பயனுள்ள வடிவமாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், அவற்றில் பின்வருவன அடங்கும்.
- இதய நோய்
நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்களின்படி, அமெரிக்காவில் இதய நோய் முதலிடத்தில் உள்ளது, அதைத் தொடர்ந்து புற்றுநோய் உள்ளது. இந்த மசாலா பெருந்தமனி தடிப்பு, ஹைப்பர்லிபிடெமியா, த்ரோம்போசிஸ், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீரிழிவு உள்ளிட்ட பல இருதய மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்களுக்கான தடுப்பு முகவராகவும் சிகிச்சையாகவும் பரவலாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.
- உயர் இரத்த அழுத்தம்
An சுவாரஸ்யமான நிகழ்வு என்னவென்றால், இந்த பொதுவான மூலிகை உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. ஏற்கனவே உயர் இரத்த அழுத்த எதிர்ப்பு மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டாலும், கட்டுப்பாடற்ற உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு, வயதான பூண்டு சாற்றின் விளைவை ஒரு ஆய்வு ஆய்வு செய்தது.
- சளி மற்றும் தொற்றுகள்
பூண்டு (அல்லது மசாலாவில் காணப்படும் அல்லிசின் போன்ற குறிப்பிட்ட வேதியியல் சேர்மங்கள்) ஜலதோஷம் உட்பட மிகவும் பொதுவான மற்றும் அரிதான சில தொற்றுகளுக்கு காரணமான எண்ணற்ற நுண்ணுயிரிகளைக் கொல்வதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருப்பதாக பரிசோதனைகள் காட்டுகின்றன. இது உண்மையில் சளி மற்றும் பிற தொற்றுகளைத் தடுக்க உதவும்.
- ஆண் மற்றும் பெண் முடி உதிர்தல் (அலோபீசியா))
அலோபீசியா என்பது ஒரு பொதுவான தன்னுடல் தாக்க தோல் நோயாகும், இது உச்சந்தலையில், முகத்தில் மற்றும் சில நேரங்களில் உடலின் பிற பகுதிகளில் முடி உதிர்தலை ஏற்படுத்துகிறது. தற்போது பல்வேறு சிகிச்சைகள் கிடைக்கின்றன, ஆனால் இன்னும் எந்த சிகிச்சையும் அறியப்படவில்லை. அலோபீசியா அரேட்டா சிகிச்சையில் மேற்பூச்சு கார்டிகோஸ்டீராய்டின் சிகிச்சை செயல்திறனில் ஜெல்லின் பயன்பாடு கணிசமாக சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்பதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். இந்த ஆய்வு அதை நேரடியாக சோதிக்கவில்லை என்றாலும், பூண்டு கலந்த தேங்காய் எண்ணெயை ஒரு முழுமையான சிகிச்சையாகப் பயன்படுத்துவது முடி உதிர்தல் தீர்வாக இன்னும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது சருமத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் கார்டிகோஸ்டீராய்டுகளை உறிஞ்சும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
- அல்சைமர் நோய் மற்றும் டிமென்ஷியா
அல்சைமர் நோய் என்பது ஒரு வகையான டிமென்ஷியா ஆகும், இது மக்கள் தெளிவாக சிந்திக்கும் திறனையும், அன்றாட பணிகளைச் செய்யும் திறனையும், இறுதியில் அவர்கள் யார் என்பதை நினைவில் கொள்ளும் திறனையும் பறிக்கும். இந்த மசாலாவில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன, அவை இந்த அறிவாற்றல் நோய்களுக்கு பங்களிக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திற்கு எதிராக உடலின் பாதுகாப்பு வழிமுறைகளை ஆதரிக்க முடியும். அல்சைமர் நோயாளிகளைப் பொறுத்தவரை, β- அமிலாய்டு பெப்டைட் பிளேக்குகள் பொதுவாக மத்திய நரம்பு மண்டலத்தில் காணப்படுகின்றன, மேலும் இந்த பிளேக் படிவுகள் எதிர்வினை ஆக்ஸிஜன் இனங்கள் மற்றும் நரம்பியல் (நரம்பு மண்டலத்தில் உள்ள செல்கள்) சேதத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.
- நீரிழிவு நோய்
இந்த பிரபலமான மசாலாவை சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், சில நீரிழிவு சிக்கல்களின் விளைவுகளை நிறுத்தவும் அல்லது குறைக்கவும், தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராடவும், எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்கவும், இரத்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கவும் உதவும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
தொலைபேசி:+8617770621071
வாட்ஸ்அப்: +8617770621071
மின்னஞ்சல்: பிஒலினா@gzzcoil.com
வெச்சாட்:இசட்எக்ஸ்17770621071
பேஸ்புக்:17770621071
ஸ்கைப்:பொலினா@gzzcoil.com
இடுகை நேரம்: ஏப்ரல்-25-2023