ரோஸ்மேரி ஒரு நறுமண மூலிகையை விட அதிகமாக உள்ளது, இது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வறுத்த ஆட்டுக்குட்டிக்கு மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ரோஸ்மேரி எண்ணெய் உண்மையில் கிரகத்தின் மிகவும் சக்திவாய்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களில் ஒன்றாகும்!
ஆக்ஸிஜனேற்ற ORAC மதிப்பு 11,070, ரோஸ்மேரி கோஜி பெர்ரிகளைப் போலவே நம்பமுடியாத ஃப்ரீ ரேடிக்கல்-சண்டை ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. மத்திய தரைக்கடலைப் பூர்வீகமாகக் கொண்ட இந்த மரத்தாலான பசுமையானது ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் நினைவாற்றலை மேம்படுத்தவும், செரிமான பிரச்சனைகளை ஆற்றவும், நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், வலிகள் மற்றும் வலிகளைப் போக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நான் பகிர்ந்து கொள்ளவிருக்கும் போது, ரோஸ்மேரி அத்தியாவசிய எண்ணெயின் நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாடுகள் விஞ்ஞான ஆய்வுகளின்படி தொடர்ந்து அதிகரித்து வருவதாகத் தெரிகிறது, சில பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்களில் அற்புதமான புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் ரோஸ்மேரியின் திறனை நோக்கிச் செல்கிறது!
ரோஸ்மேரி அத்தியாவசிய எண்ணெய் என்றால் என்ன?
ரோஸ்மேரி (ரோஸ்மரினஸ் அஃபிசினாலிஸ்) என்பது புதினா குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு சிறிய பசுமையான தாவரமாகும், இதில் லாவெண்டர், துளசி, மிர்ட்டில் மற்றும் முனிவர் ஆகியவை அடங்கும். அதன் இலைகள் பொதுவாக புதிய அல்லது உலர்ந்த பல்வேறு உணவுகளை சுவைக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ரோஸ்மேரி அத்தியாவசிய எண்ணெய் தாவரத்தின் இலைகள் மற்றும் பூக்கும் மேல் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. மரத்தாலான, பசுமையான வாசனையுடன், ரோஸ்மேரி எண்ணெய் பொதுவாக புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் சுத்திகரிப்பு என விவரிக்கப்படுகிறது.
ரோஸ்மேரியின் பெரும்பாலான நன்மை பயக்கும் ஆரோக்கிய விளைவுகள் அதன் முக்கிய வேதியியல் கூறுகளான கார்னோசோல், கார்னோசிக் அமிலம், உர்சோலிக் அமிலம், ரோஸ்மரினிக் அமிலம் மற்றும் காஃபிக் அமிலம் ஆகியவற்றின் உயர் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டிற்குக் காரணம்.
பண்டைய கிரேக்கர்கள், ரோமானியர்கள், எகிப்தியர்கள் மற்றும் ஹீப்ருக்களால் புனிதமாகக் கருதப்படும் ரோஸ்மேரி பல நூற்றாண்டுகளாக பயன்படுத்தப்பட்ட நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. காலப்போக்கில் ரோஸ்மேரியின் சில சுவாரஸ்யமான பயன்பாடுகளின் அடிப்படையில், இது இடைக்காலத்தில் மணமக்கள் மற்றும் மணமகன்களால் அணிந்திருந்தபோது இது ஒரு திருமண காதல் வசீகரமாக பயன்படுத்தப்பட்டது என்று கூறப்படுகிறது. உலகெங்கிலும் ஆஸ்திரேலியா மற்றும் ஐரோப்பா போன்ற இடங்களில், ரோஸ்மேரி இறுதிச் சடங்குகளில் பயன்படுத்தப்படும்போது மரியாதை மற்றும் நினைவூட்டலின் அடையாளமாக பார்க்கப்படுகிறது.
4. கார்டிசோலை குறைக்க உதவுகிறது
22 ஆரோக்கியமான தன்னார்வலர்களின் உமிழ்நீர் கார்டிசோல் அளவுகளை (மன அழுத்த ஹார்மோன்) ஐந்து நிமிட லாவெண்டர் மற்றும் ரோஸ்மேரி அரோமாதெரபி எவ்வாறு பாதித்தது என்பதை ஜப்பானில் உள்ள Meikai பல்கலைக்கழக பல் மருத்துவப் பள்ளியில் இருந்து ஒரு ஆய்வு நடத்தப்பட்டது.
இரண்டு அத்தியாவசிய எண்ணெய்களும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்-ஸ்கவெனிங் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதைக் கவனித்த ஆராய்ச்சியாளர்கள், இரண்டும் கார்டிசோலின் அளவை வெகுவாகக் குறைப்பதைக் கண்டறிந்தனர், இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தால் ஏற்படும் நாள்பட்ட நோயிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது.
5. புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் பண்புகள்
ரோஸ்மேரி ஒரு பணக்கார ஆக்ஸிஜனேற்றத்துடன் கூடுதலாக, அதன் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கும் அறியப்படுகிறது.
இடுகை நேரம்: செப்-01-2023