என்னபூசணி விதை எண்ணெய்?
பூசணி விதை எண்ணெய், பெப்பிடா எண்ணெய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பூசணிக்காயின் விதைகளிலிருந்து எடுக்கப்படும் எண்ணெய் ஆகும். இரண்டு முக்கிய வகையான பூசணிக்காயிலிருந்து எண்ணெய் பெறப்படுகிறது, இரண்டும் குக்குர்பிட்டா தாவர இனத்தைச் சேர்ந்தவை. ஒன்று குக்குர்பிட்டா பெப்போ, மற்றொன்று குக்குர்பிட்டா மாக்சிமா.
பூசணி விதை எண்ணெயைப் பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறையை ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட வழிகளில் செய்யலாம். நீங்கள் குளிர் அழுத்தப்பட்ட எண்ணெயைத் தேர்வு செய்ய விரும்புகிறீர்கள், அதாவது பூசணி விதைகளிலிருந்து எண்ணெய் வெப்பத்தைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்தி பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. குளிர் அழுத்தப்பட்ட பிரித்தெடுக்கும் முறை விரும்பத்தக்கது, ஏனெனில் இது எண்ணெய் அதன் நன்மை பயக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள அனுமதிக்கிறது, அவை வெப்ப வெளிப்பாட்டால் இழக்கப்படும் அல்லது சேதமடையும்.
சுகாதார நன்மைகள்
1. வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது
நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை ஆரோக்கியமான, நிறைவுறா கொழுப்புகளால் மாற்றுவது உங்கள் உடலில் ஏற்படும் அழற்சியின் அளவை ஆழமாக பாதிக்கிறது. உண்மையில், 2015 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆராய்ச்சி ஆய்வில், மது அருந்தாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி (தமனிகளின் சுவர்களில் பிளேக் படிதல்) உள்ளவர்களின் உணவில் கோகோ வெண்ணெயை பூசணி விதை எண்ணெயுடன் மாற்றுவது, இந்த நோய்களின் விளைவுகளை சோதனைக்கு உட்படுத்தப்பட்டவர்களுக்குக் குறைப்பதாகக் கண்டறிந்துள்ளது.
நீங்கள் நோயற்ற வாழ்க்கையை வாழ விரும்பினால், உங்கள் உணவில் அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகள் மற்றும் சப்ளிமெண்ட்களை அறிமுகப்படுத்துவது நீங்கள் எடுக்க வேண்டிய முக்கிய நடவடிக்கைகளில் ஒன்றாகும்.
2. புற்றுநோய் நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்து உதவி
நீங்கள் படித்தது சரிதான்! புற்றுநோய்க்கு "சிகிச்சை" இல்லை என்றாலும், பூசணி விதை எண்ணெய் புற்றுநோய் நோயாளிகளின் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும்/அல்லது புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது என்பது பல ஆய்வுகளில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
பூசணி விதைகள், மாதவிடாய் நின்ற பெண்களுக்கு மார்பகப் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும் ஒரு காய்கறி விதை என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. ஜெர்மனியில் உள்ள ரோஸ்டாக் பல்கலைக்கழகத்தின் மகப்பேறியல் மற்றும் மகளிர் மருத்துவத் துறையின் கூடுதல் ஆராய்ச்சி, பூசணி விதைகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை மார்பகப் புற்றுநோயைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் உதவுவதாகக் கண்டறிந்துள்ளது.
ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் எதிர்காலம் நம்பிக்கைக்குரியது - பூசணி விதைகள் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கலாம் அல்லது தடுக்கலாம்.
தற்போது புற்றுநோய்க்கு சிகிச்சை பெற்று வருபவர்களுக்கு, பூசணி விதை எண்ணெய் பொதுவான பிரச்சினைகளுக்கும் ஒரு தீர்வாக இருக்கலாம். இந்திய உயிர்வேதியியல் மற்றும் உயிர் இயற்பியல் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆராய்ச்சி ஆய்வில், பூசணி விதை எண்ணெயின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் கதிர்வீச்சுக்கு ஒரு வடிகட்டியை உருவாக்கி, மெத்தோட்ரெக்ஸேட்டிலிருந்து சிறுகுடல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன அல்லது தடுக்கின்றன, இது பல வகையான புற்றுநோய்கள் மற்றும் முடக்கு வாதத்திற்கான சிகிச்சையாகும்.
3. புரோஸ்டேட் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
பூசணி விதை எண்ணெயின் ஆரோக்கியத்திற்கான மிகவும் நன்கு ஆவணப்படுத்தப்பட்ட உதவி, ஆரோக்கியமான புரோஸ்டேட்டைப் பராமரிப்பதில் அதன் பரந்த செயல்திறன் ஆகும். இது புரோஸ்டேட் புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாப்பதாக அறியப்படுகிறது, ஆனால் இது பொதுவாக புரோஸ்டேட் ஆரோக்கியத்திற்கும் சிறந்தது.
புரோஸ்டேட் ஆரோக்கியத்திற்கு நீண்ட காலமாக நாட்டுப்புற மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஆராய்ச்சி, பூசணி விதை எண்ணெய், விரிவடைந்த புரோஸ்டேட்டின் அளவைக் குறைக்க உதவும் என்பதைக் காட்டுகிறது, குறிப்பாக தீங்கற்ற புரோஸ்டேடிக் ஹைப்பர் பிளாசியா (வயது தொடர்பான புரோஸ்டேட் விரிவாக்கம்) விஷயத்தில்.
ஜியாங்சி சாங்சியாங் பயோடெக்னாலஜி கோ., லிமிடெட்.
தொடர்புக்கு: கெல்லி சியாங்
தொலைபேசி: +8617770621071
இடுகை நேரம்: ஆகஸ்ட்-21-2025