பியோனி விதை எண்ணெய் அறிமுகம்

அநேகமாக பலருக்கு பியோனி விதை எண்ணெயைப் பற்றி விரிவாகத் தெரிந்திருக்க வாய்ப்பில்லை. இன்று, நான் உங்களைப் புரிந்துகொள்ள அழைத்துச் செல்கிறேன்பியோனி விதை எண்ணெய்.

பியோனி விதை எண்ணெய் அறிமுகம்

பியோனி விதை எண்ணெய், பியோனி எண்ணெய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பியோனி விதைகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு மரக் கொட்டை தாவர எண்ணெயாகும். இது பியோனி விதை கர்னல்களிலிருந்து அழுத்துதல், கச்சா எண்ணெய் வடிகட்டுதல், நிறமாற்றம், வாசனை நீக்கம், டிவாக்ஸிங் மற்றும் துல்லியமான வடிகட்டுதல் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

பியோனி விதைஎண்ணெய் நன்மைகள் &விளைவுகள்

பியோனி விதை எண்ணெய் ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது மட்டுமல்லாமல், அதன் தனித்துவமான உயிரியல் செயல்பாடு மற்றும் உடலியல் செயல்திறன் சர்வதேச மருத்துவ மற்றும் ஊட்டச்சத்து வட்டாரங்களால் உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. α-லினோலெனிக் அமிலம் போன்ற இந்த பொருட்கள் பார்வை நரம்பு செல்களின் வளர்ச்சியையும் மூளை நரம்பு செல்களின் உருவாக்கத்தையும் ஊக்குவிப்பது மட்டுமல்லாமல், வயதான எதிர்ப்பு விளைவுகளையும் கொண்டுள்ளன. , ஆயுளை நீட்டித்தல், புற நரம்புகள் மற்றும் பிற விசித்திரமான விளைவுகளை செயல்படுத்துதல், இருதய மற்றும் பெருமூளை வாஸ்குலர் நோய்களைத் தடுக்கவும் மேம்படுத்துதல், இரத்த கொழுப்பைக் குறைத்தல், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல், புற்றுநோய் மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு ஆகியவற்றைத் தடுத்தல், கதிர்வீச்சை எதிர்த்தல், பார்வையைப் பாதுகாத்தல், புத்திசாலித்தனத்தை மேம்படுத்துதல் போன்றவை, மேலும் நிறமி புள்ளிகளை நீக்கி சுருக்கங்களைக் குறைத்தல், சருமத்தை மென்மையாகவும், மென்மையாகவும், மீள்தன்மையுடனும் ஆக்குதல், குறிப்பாக இது கருவின் பார்வை, மூளை மற்றும் உடல் வளர்ச்சியில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இது சாதாரண சமையல் எண்ணெயுடன் ஒப்பிடமுடியாதது.

பியோனி விதை எண்ணெயில் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களின் உள்ளடக்கம் 90% வரை அதிகமாக உள்ளது, அதாவது பியோனி விதை எண்ணெயை சாப்பிடுவதால் மக்கள் கொழுப்பாக மாற மாட்டார்கள். தினசரி சமையலுக்கு, குறிப்பாக வறுக்கவும், சுடவும் பியோனி விதை எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது, உணவின் அசல் நிறம், நறுமணம் மற்றும் ஊட்டச்சத்தை பராமரிப்பது மட்டுமல்லாமல், நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களின் உட்கொள்ளலைக் குறைக்கும், இதனால் உடல் பருமனைத் தடுக்கவும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் முடியும்.

பியோனி விதை எண்ணெயில் 43% க்கும் அதிகமான α-லினோலெனிக் அமிலம் உள்ளது, இது ஒரு நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலமாகும், இது மனித உடலில் DHA மற்றும் EPA ஆக மாற்றப்படலாம். DHA மற்றும் EPA ஆகியவை மனித உடலால் நேரடியாக உறிஞ்சப்பட்டு, மூளை செல்களை வளர்க்கின்றன, மூளை செல்களின் பிரிவு மற்றும் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன; மண்டை நரம்புகள் மற்றும் பார்வை நரம்புகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன, இதன் மூலம் மூளை நினைவாற்றலை மேம்படுத்துகின்றன, தர்க்கரீதியான சிந்தனை திறனை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் கண்களை பிரகாசமாக்குகின்றன. பியோனி விதை எண்ணெயில் 43% க்கும் அதிகமான α-லினோலெனிக் அமிலம் உள்ளது. பியோனி விதை எண்ணெயுடன் தொடர்ந்து சமைப்பது குழந்தைகளின் அறிவுசார் வளர்ச்சியை கணிசமாக ஊக்குவிக்கும், மேலும் இது வயதானவர்களின் மனநலக் குறைபாட்டை மேம்படுத்துவதில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பியோனி விதை எண்ணெய் என்பது இதுவரை ஒலிக் அமிலம், லினோலிக் அமிலம் மற்றும் α-லினோலெனிக் அமிலம் ஆகியவற்றின் மிகவும் சீரான உள்ளடக்கத்தைக் கொண்ட சமையல் எண்ணெயாகும். தொழில்முறை நிறுவனங்களால் எண்ணெய்க்கான பியோனி விதை எண்ணெயின் ஊட்டச்சத்து கூறுகளை நிர்ணயிப்பதன் படி, எண்ணெய் பியோனி பயிர்களான பைஃபெங் பியோனி மற்றும் ஊதா புள்ளிகள் கொண்ட பியோனியால் உற்பத்தி செய்யப்படும் பியோனி விதை எண்ணெயில் ஒலிக் அமிலம், லினோலிக் அமிலம் மற்றும் α-லினோலெனிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்க விகிதம் இயற்கையாகவே 1: 1: 1.5 ஆகும். இந்த விகிதம் மனித உடலின் தினசரி ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல் விகிதத்துடன் ஒத்துப்போகிறது. இதுவரை கண்டுபிடிக்கப்பட்ட சீரான இயற்கை விகிதத்தைக் கொண்ட எண்ணெய் இது, மேலும் இது சமையல் உணவை தினமும் உட்கொள்வதற்கு ஏற்றது.