கடுகுSஈட்எண்ணெய்
பலருக்கு கடுகு விதை எண்ணெய் பற்றி விவரம் தெரிந்திருக்க வாய்ப்பில்லை. இன்று, கடுகு விதை எண்ணெயை நான்கு அம்சங்களில் இருந்து புரிந்துகொள்ள உங்களை அழைத்துச் செல்கிறேன்.
அறிமுகம்கடுகுSஈட் எண்ணெய்
கடுகு விதை எண்ணெய் நீண்ட காலமாக இந்தியாவின் சில பகுதிகளிலும் உலகின் பிற பகுதிகளிலும் பிரபலமாக உள்ளது, இப்போது அதன் புகழ் மற்ற இடங்களில் வளர்ந்து வருகிறது. இது வழங்கும் காரமான சுவை மற்றும் சமையலுக்கு அதிக புகைப் புள்ளியைத் தாண்டி, கடுகு விதை எண்ணெய் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது, இது உங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் அதைப் பயன்படுத்துவதை இன்னும் சிறப்பாக உணர வைக்கிறது. கடுகு விதை நீண்ட காலமாக பண்டைய ஆயுர்வேத மருத்துவ முறையின் ஒரு பகுதியாகவும் சில கலாச்சாரங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இப்போது, அதிகமான மக்கள் அதன் நன்மைகளைப் பார்த்து அதை தங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்கிறார்கள்.
கடுகுSஈட் எண்ணெய் விளைவுகள் & நன்மைகள்
- ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அடங்கும்:
கடுகு விதை எண்ணெயின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று அதில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் ஆகும். இதில் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் அடங்கும், அவை இருதய நோய்க்கான குறைந்த ஆபத்து, குறைக்கப்பட்ட இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தின் பிற குறிப்பான்களுடன் தொடர்புடையவை. இன்னும் சிறப்பாக, உங்கள் உணவில் நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்பு மூலங்களுக்குப் பதிலாக இந்த எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம், அவற்றை நீங்கள் உட்கொள்வதைக் குறைத்து, அவை ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
- அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன:
இந்த விதை எண்ணெயில் அல்லைல் ஐசோதியோசயனேட் எனப்படும் ஒரு கலவை உள்ளது, இது ஆய்வுகளில் அழற்சி எதிர்ப்பு திறனைக் கொண்டிருப்பதாக மருத்துவ செய்திகள் தெரிவிக்கின்றன. வீக்கம் பலவிதமான உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு பங்களிப்பதாக அறியப்படுகிறது, எனவே அதைக் குறைப்பது நீண்டகால ஆரோக்கிய நலன்களைப் பெறலாம்.
- அதிக புகை புள்ளி உள்ளது:
கடுகு விதை எண்ணெயின் ஸ்மோக் பாயிண்ட், இது சுமார் 450 டிகிரி ஃபாரன்ஹீட் அல்லது அதற்கும் அதிகமாக உள்ளது, இந்த உயர் வெப்பநிலையை அடையும் வரை அது புகையைக் கொடுக்கத் தொடங்காது. இது உங்கள் சமையலுக்கு மட்டும் நல்லது அல்ல, ஆரோக்கிய காரணங்களுக்காகவும் நல்லது. ஏனென்றால், ஸ்மோக் பாயிண்ட் என்பது எண்ணெய் உடைந்து ஆக்சிஜனேற்றம் செய்யத் தொடங்கும் போது குறிக்கிறது, இது புற்றுநோய் மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுடன் தொடர்புடைய ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை உருவாக்குகிறது. எனவே ஸ்மோக் பாயிண்ட் அதிகமாக இருந்தால், இந்த எதிர்வினையைத் தடுப்பதில் சிறந்தது, இது மற்றவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது இந்த குறிப்பிட்ட எண்ணெயின் நன்மையாகும்.
- ஆரோக்கியமான உணவை ஊக்குவிக்கிறது:
இந்த சுவையான எண்ணெய் பலவிதமான ஆரோக்கியமான உணவுகளை மிகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் உற்சாகமாகவும் மாற்ற உதவுகிறது, உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் உங்கள் அன்றாட உணவில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெற உதவுகிறது. கடுகு விதை எண்ணெயை சாலடுகள், காய்கறி உணவுகள், வறுக்கப்பட்ட கடல் உணவுகள் மற்றும் பலவற்றில் இந்த ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கு சில சுவையான சுவையைச் சேர்க்கலாம்.
- அழகு நன்மைகளை வழங்குகிறது:
கடுகு வாசனையை நீங்கள் பொருட்படுத்தவில்லை என்றால், இந்த எண்ணெய் தோல், நகங்கள் மற்றும் முடிக்கு பயன்படுத்தப்படும் போது நீண்ட காலமாக ஒரு அழகு தீர்வாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது குதிகால் விரிசல் தோலுக்கு உதவக்கூடிய ஒரு இயற்கையான விருப்பமாகும், இது ஒரு ஆணி எண்ணெயாக வேலை செய்கிறது மற்றும் அதன் வைட்டமின் ஈ மூலம் சருமத்திற்கு ஊட்டச்சத்தை அளிக்கிறது. சில கலாச்சாரங்களில், இது முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும், தோல் வயதானதைத் தடுக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
Ji'ஒரு ZhongXiang இயற்கை தாவரங்கள் Co.Ltd
கடுகுSஈட்எண்ணெய் பயன்பாடுகள்
l கடுகுவிதைஇந்தியா மற்றும் பங்களாதேஷில் எண்ணெய் பிரபலமான சமையல் பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, அங்கு இது உணவுகளின் இன்றியமையாத பகுதியாகும். இது உணவுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவை சேர்க்கிறது.
கடுகு எண்ணெய் மசாஜ்களில் வலியைக் கட்டுப்படுத்தவும், உடலில் இரத்தத்தின் பொதுவான சுழற்சிக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
l அரோமாதெரபியில் கடுகு எண்ணெய் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஏனென்றால், இது ஒரு எரிச்சலூட்டும் பொருளாகச் செயல்படுவதால், நறுமண சிகிச்சையின் போது ஒருவர் விரும்பும் அமைதியான விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை.
l இது பழங்காலத்திலிருந்தே மூலிகை மற்றும் ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
பற்றி
கடுகு எண்ணெய் இந்தியா, ரோம் மற்றும் கிரீஸ் போன்ற நாடுகளில் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பிரபலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் முதல் அறியப்பட்ட பயன்பாடுகள் மருத்துவம் - ஹிப்போகிரட்டீஸ் சில மருந்துகளைத் தயாரிக்க கடுகு விதைகளைப் பயன்படுத்தினார். ரோமானியர்கள் தங்கள் மதுவில் கடுகு விதைகளைச் சேர்த்தனர். கிரேக்க விஞ்ஞானியான பித்தகோரஸ், தேள் கொட்டுவதற்கு இயற்கையான சிகிச்சையாக இதைப் பயன்படுத்தினார்.
தற்காப்பு நடவடிக்கைகள்: கடுகு தாவரங்கள் வெப்ப விளைவுகளை உருவாக்கும் ஒரு போக்கைக் கொண்டுள்ளன, எனவே அதை தோலில் பயன்படுத்தும்போது அல்லது கண்களுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.
இடுகை நேரம்: அக்டோபர்-19-2024