மூலப்பொருளைப் பற்றி கொஞ்சம்
ஹேசல்நட்ஸ் ஹேசல் (கோரிலஸ்) மரத்திலிருந்து வருகிறது, மேலும் அவை "கோப்நட்ஸ்" அல்லது "ஃபில்பர்ட் நட்ஸ்" என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. இந்த மரம் வடக்கு அரைக்கோளத்தை பூர்வீகமாகக் கொண்டது, உருண்டையான விளிம்புகளுடன் கூடிய வட்டமான இலைகள் மற்றும் வசந்த காலத்தில் பூக்கும் மிகச் சிறிய வெளிர் மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு மலர்கள்.
மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு சுமார் 7-8 மாதங்களுக்குப் பிறகு, கொட்டைகள் மரங்களில் உமிகளாக வளரும், பின்னர் பழுத்தவுடன் விழும். கர்னல் பல வழிகளில் உண்ணக்கூடியது-பச்சையாக, வறுத்தெடுக்கப்பட்ட, துண்டுகளாக்கப்பட்ட, துண்டுகளாக்கப்பட்ட, பொடியாக அல்லது பேஸ்டாக அரைத்து. ஹேசல்நட்ஸ் பிரலைன், ஃப்ராங்கெலிகோ மதுபானம், ஹேசல்நட் வெண்ணெய் மற்றும் பேஸ்ட்கள் (நுடெல்லா போன்றவை) தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, மேலும் அவை பெரும்பாலும் மிட்டாய்கள் மற்றும் உணவு பண்டங்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன. எண்ணெய் சமையலுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஹேசல்நட்ஸின் உட்புற ஆரோக்கிய நன்மைகள்
கொட்டைகள் பொதுவாக ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை இயற்கையான கொழுப்புகளின் ஆரோக்கியமான கலவையைக் கொண்டுள்ளன. ஹேசல்நட்ஸ், குறிப்பாக, புரதம், வைட்டமின் ஈ மற்றும் பி ஆகியவற்றின் நல்ல ஆதாரங்களாகும், மேலும் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவும் என்று கருதப்படும் "ஒலிக் அமிலம்" எனப்படும் மோனோ-அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு வகையாகும். அவை உணவு நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும், இது ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கும், மேலும் ஒரு சேவையில் ஃபோலேட்டுக்கான தினசரி தேவையில் மூன்றில் ஒரு பங்கை வழங்குகிறது, இது குழந்தை பிறக்கும் பெண்களுக்கு முக்கியமானது.
அதிக வைட்டமின் ஈ உள்ளடக்கம் இருப்பதால், ஹேசல்நட் எண்ணெயானது வெந்தெடுப்பதை மெதுவாக்குகிறது, ஏனெனில் வைட்டமின் ஈயின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு அதைப் பாதுகாக்கிறது. இது அதிக அளவிலான ஃபிளாவனாய்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை இயற்கையான தாவர கூறுகளாகும், அவை பாதுகாப்பு நன்மைகளை வழங்குகின்றன. நியூ இங்கிலாந்து ஜர்னல் ஆஃப் மெடிசினில் வெளியிடப்பட்ட சமீபத்திய ஆய்வில், ஹேசல்நட்ஸ், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றை ஒரு நாளைக்கு ஒரு அவுன்ஸ் அதிகமாக சாப்பிட்ட பங்கேற்பாளர்கள் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை 30 சதவீதம் குறைத்துள்ளனர்.
ஹேசல்நட் எண்ணெய் சருமத்திற்கு நன்மை பயக்கும்
ஹேசல்நட் எண்ணெய் எண்ணெய் சருமத்திற்கும், அதன் தனித்துவமான பண்புகளால் துளைகளின் அளவைக் குறைப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கேடசின்கள் மற்றும் டானின்கள் (ஆரோக்கியமான ஃபிளாவனாய்டுகள்) அதிக உள்ளடக்கம் இந்த எண்ணெயை ஒரு "உலர்ந்த" எண்ணெயாக மாற்றுகிறது, இது தோலில் மென்மையாகவும், டோனிங்காகவும் இருக்கும். அதன் பண்புகள் எண்ணெய்களை சமநிலைப்படுத்தவும், உங்கள் துளைகள் சிறியதாக தோன்றவும் உதவுகிறது.
மற்ற நன்மைகள் அடங்கும்:
நீரேற்றம்:எண்ணெய் எண்ணெயை உறிஞ்சி சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது என்றாலும், சருமத்தை ஈரப்பதமாக்க உதவும் இயற்கை கொழுப்புகள் நிறைய உள்ளன, இது மென்மையாகவும் குண்டாகவும் இருக்கும், அதே நேரத்தில் நேர்த்தியான கோடுகள் மற்றும் சுருக்கங்களின் தோற்றத்தை குறைக்க உதவுகிறது. இருப்பினும், அது ஒருபோதும் கொழுப்பை உணராது.
ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு:நல்லெண்ணெய் போன்ற இயற்கையான ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களை அணிவதன் மூலம், உங்கள் சருமத்திற்கு சுற்றுச்சூழல் அழுத்தங்களிலிருந்து கூடுதல் பாதுகாப்பு கிடைக்கும்.
வண்ணத்தைத் தக்கவைத்தல்:ஹேசல்நட் பல முடி பராமரிப்பு தயாரிப்பு சூத்திரங்களில் நீண்ட காலத்திற்கு நிறத்தை பாதுகாக்க உதவும். முடி இழைகளை வலுப்படுத்தவும் சீரமைக்கவும் எண்ணெய் உதவுகிறது, எனவே அவை இரசாயன சிகிச்சையிலிருந்து மீட்க முடியும்.
மென்மையான:ஹேசல்நட் உணர்திறன் வாய்ந்த சருமத்திற்கு ஏற்றது, ஏனெனில் இது ஒரு மென்மையான எண்ணெய், இது எரிச்சலை ஏற்படுத்தாது.
புத்துயிர் பெறுதல்:அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் இருப்பதால், ஹேசல்நட் உங்கள் தோற்றத்தை புதுப்பிக்கும். காலப்போக்கில், வழக்கமான பயன்பாடு உங்கள் சருமம் இளமையாகவும் துடிப்பாகவும் தோன்ற உதவும்.
இடுகை நேரம்: மார்ச்-01-2024