இலவங்கப்பட்டை பட்டை எண்ணெய்

இலவங்கப்பட்டை பட்டை எண்ணெய் (சின்னமாமம் வெரம்) இனத்தின் பெயரின் தாவரத்திலிருந்து பெறப்பட்டது.லாரஸ் இலவங்கப்பட்டைமேலும் இது லாரேசி தாவரவியல் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. தெற்காசியாவின் சில பகுதிகளை பூர்வீகமாகக் கொண்ட இலவங்கப்பட்டை, இன்று ஆசியா முழுவதும் பல்வேறு நாடுகளில் வளர்க்கப்பட்டு, இலவங்கப்பட்டை அத்தியாவசிய எண்ணெய் அல்லது இலவங்கப்பட்டை மசாலா வடிவில் உலகம் முழுவதும் அனுப்பப்படுகிறது. இன்று உலகளவில் 100 க்கும் மேற்பட்ட வகையான இலவங்கப்பட்டை பயிரிடப்படுவதாக நம்பப்படுகிறது, ஆனால் இரண்டு வகைகள் நிச்சயமாக மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன: இலங்கை இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சீன இலவங்கப்பட்டை.

ஏதேனும் ஒன்றை உலாவவும்அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் வழிகாட்டி, மேலும் இலவங்கப்பட்டை எண்ணெய் போன்ற சில பொதுவான பெயர்களை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள்,ஆரஞ்சு எண்ணெய்,எலுமிச்சை அத்தியாவசிய எண்ணெய்மற்றும்லாவெண்டர் எண்ணெய். ஆனால் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களை அரைத்த அல்லது முழு மூலிகைகளிலிருந்து வேறுபடுத்துவது அவற்றின் ஆற்றல். இலவங்கப்பட்டை எண்ணெய் நன்மை பயக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் அதிக செறிவூட்டப்பட்ட மூலமாகும். (1)

இலவங்கப்பட்டை மிக நீண்ட, சுவாரஸ்யமான பின்னணியைக் கொண்டுள்ளது; உண்மையில், பலர் இதை மனித வரலாற்றில் மிக நீண்ட காலமாக இருக்கும் மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றாகக் கருதுகின்றனர். பண்டைய எகிப்தியர்களால் இலவங்கப்பட்டை மிகவும் மதிக்கப்பட்டது மற்றும் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக ஆசியாவில் சீன மற்றும் ஆயுர்வேத மருத்துவ பயிற்சியாளர்களால் மனச்சோர்வு முதல் எடை அதிகரிப்பு வரை அனைத்தையும் குணப்படுத்த உதவுகிறது. சாறு, மதுபானம், தேநீர் அல்லது மூலிகை வடிவில் இருந்தாலும், இலவங்கப்பட்டை பல நூற்றாண்டுகளாக மக்களுக்கு நிவாரணம் அளித்து வருகிறது.

இலவங்கப்பட்டை எண்ணெயின் நன்மைகள்

வரலாறு முழுவதும், இலவங்கப்பட்டை செடி பாதுகாப்பு மற்றும் செழிப்புடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது. 15 ஆம் நூற்றாண்டில் பிளேக் காலத்தில் தங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள கல்லறை கொள்ளையர்களால் பயன்படுத்தப்பட்ட எண்ணெய்களின் கலவையின் ஒரு பகுதியாக இது இருந்ததாகக் கூறப்படுகிறது, மேலும், பாரம்பரியமாக, இது செல்வத்தை ஈர்க்கும் திறனுடனும் தொடர்புடையது. உண்மையில், பண்டைய எகிப்திய காலத்தில் நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை வைத்திருந்தால், நீங்கள் ஒரு செல்வந்தராகக் கருதப்பட்டீர்கள்; இலவங்கப்பட்டையின் மதிப்பு தங்கத்திற்கு சமமாக இருந்திருக்கலாம் என்று பதிவுகள் காட்டுகின்றன!

இலவங்கப்பட்டை செடி மருத்துவ ரீதியாக நன்மை பயக்கும் பொருட்களை உற்பத்தி செய்ய சில வழிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உதாரணமாக, அமெரிக்காவில் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு மளிகைக் கடையிலும் விற்கப்படும் பொதுவான இலவங்கப்பட்டை மசாலாவை நீங்கள் அறிந்திருக்கலாம். இலவங்கப்பட்டை எண்ணெய் சற்று வித்தியாசமானது, ஏனெனில் இது உலர்ந்த மசாலாவில் காணப்படாத சிறப்பு சேர்மங்களைக் கொண்ட தாவரத்தின் மிகவும் சக்திவாய்ந்த வடிவமாகும்.

ஆராய்ச்சியின் படி, பட்டியல் இலவங்கப்பட்டை நன்மைகள்நீளமானது. இலவங்கப்பட்டை ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு, நீரிழிவு எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது. இது இதய நோய், அதிக கொழுப்பு மற்றும் அல்சைமர் போன்ற நரம்பியல் சுகாதார கோளாறுகளைத் தடுக்கவும் உதவும்.பார்கின்சன் நோய்(2)

பட்டையிலிருந்து எடுக்கப்படும் இலவங்கப்பட்டை அத்தியாவசிய எண்ணெயின் முக்கிய செயலில் உள்ள கூறுகள் சின்னமால்டிஹைட், யூஜெனால் மற்றும் லினலூல் ஆகும். இந்த மூன்றும் எண்ணெயின் கலவையில் சுமார் 82.5 சதவீதத்தை உருவாக்குகின்றன. இலவங்கப்பட்டை அத்தியாவசிய எண்ணெயின் முதன்மை மூலப்பொருள் எண்ணெய் தாவரத்தின் எந்தப் பகுதியிலிருந்து வருகிறது என்பதைப் பொறுத்தது: சின்னமால்டிஹைட் (பட்டை), யூஜெனால் (இலை) அல்லது கற்பூரம் (வேர்). (3)

சந்தையில் இரண்டு முக்கிய வகையான இலவங்கப்பட்டை எண்ணெய்கள் கிடைக்கின்றன: இலவங்கப்பட்டை பட்டை எண்ணெய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை இலை எண்ணெய். அவை சில ஒற்றுமைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், அவை ஓரளவு தனித்தனி பயன்பாடுகளைக் கொண்ட வெவ்வேறு தயாரிப்புகள். இலவங்கப்பட்டை பட்டை எண்ணெய் இலவங்கப்பட்டை மரத்தின் வெளிப்புற பட்டையிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் சக்திவாய்ந்ததாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் தரையில் உள்ள இலவங்கப்பட்டையின் தீவிரமான சுவாசத்தை எடுப்பது போன்ற வலுவான, "வாசனை திரவியம் போன்ற" வாசனையைக் கொண்டுள்ளது. இலவங்கப்பட்டை பட்டை எண்ணெய் பொதுவாக இலவங்கப்பட்டை இலை எண்ணெயை விட விலை அதிகம்.

இலவங்கப்பட்டை இலை எண்ணெய் "கசப்பு மற்றும் காரமான" வாசனையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் லேசான நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. இலவங்கப்பட்டை இலை எண்ணெய் மஞ்சள் மற்றும் மேகமூட்டமாகத் தோன்றினாலும், இலவங்கப்பட்டை பட்டை எண்ணெய் ஆழமான சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது பெரும்பாலான மக்கள் பொதுவாக இலவங்கப்பட்டை மசாலாவுடன் தொடர்புபடுத்துகிறது. இரண்டும் நன்மை பயக்கும், ஆனால் இலவங்கப்பட்டை பட்டை எண்ணெய் அதிக சக்தி வாய்ந்ததாக இருக்கலாம்.

இலவங்கப்பட்டை பட்டை எண்ணெயின் பல நன்மைகள் இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்தும் திறனுடன் தொடர்புடையவை. இலவங்கப்பட்டை பட்டை நைட்ரிக் ஆக்சைடு செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும், இது இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரித்து வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. (4)

மிகவும் ஆராய்ச்சி செய்யப்பட்ட சிலஇலவங்கப்பட்டையின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்எண்ணெய் அடங்கும்:

• வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது
• இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது
• கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கிறது
• தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
• அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம்
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைத் தூண்டுகிறது
• காம உணர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது
• ஒட்டுண்ணிகளை எதிர்த்துப் போராடுகிறது

1. இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும்

இலவங்கப்பட்டை எண்ணெய் இயற்கையாகவே உதவும்இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும். 2014 ஆம் ஆண்டு வெளியிடப்பட்ட ஒரு விலங்கு ஆய்வு, இலவங்கப்பட்டை பட்டை சாறு ஏரோபிக் பயிற்சியுடன் இணைந்து இதய செயல்திறனை எவ்வாறு மேம்படுத்த உதவும் என்பதை நிரூபிக்கிறது. இலவங்கப்பட்டை சாறு மற்றும் உடற்பயிற்சி எவ்வாறு ஒட்டுமொத்த கொழுப்பு மற்றும் LDL "கெட்ட" கொழுப்பு இரண்டையும் குறைக்க உதவும் அதே வேளையில் HDL "நல்ல" கொழுப்பை அதிகரிக்கவும் உதவும் என்பதையும் இந்த ஆய்வு காட்டுகிறது. (5)

இலவங்கப்பட்டை நைட்ரிக் ஆக்சைடு உற்பத்தியை அதிகரிக்க உதவுவதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, இது இதய நோய் உள்ளவர்களுக்கு அல்லது மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும். கூடுதலாக, இதில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் பிளேட்லெட் எதிர்ப்பு சேர்மங்கள் உள்ளன, அவை இதயத்தின் தமனி ஆரோக்கியத்திற்கு மேலும் பயனளிக்கும். (6)

2. இயற்கை பாலுணர்வூக்கி

ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில், இலவங்கப்பட்டை சில நேரங்களில் பாலியல் செயலிழப்புக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அந்தப் பரிந்துரைக்கு ஏதேனும் செல்லுபடியாகும் தன்மை உள்ளதா? 2013 இல் வெளியிடப்பட்ட விலங்கு ஆராய்ச்சி இலவங்கப்பட்டை எண்ணெயை ஒரு சாத்தியமான மருந்தாக சுட்டிக்காட்டுகிறது.ஆண்மைக் குறைவுக்கு இயற்கை மருந்து. வயது தொடர்பான பாலியல் செயலிழப்பு உள்ள விலங்கு ஆய்வு பாடங்களுக்கு,சின்னமாமம் காசியாபாலியல் உந்துதல் மற்றும் விறைப்புத்தன்மை செயல்பாடு இரண்டையும் திறம்பட அதிகரிப்பதன் மூலம் பாலியல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த சாறு காட்டப்பட்டுள்ளது. (7)

3. இரத்த சர்க்கரை அளவை மேம்படுத்துகிறது

மனித மற்றும் விலங்கு மாதிரிகள் இரண்டிலும், இலவங்கப்பட்டை இன்சுலின் வெளியீட்டில் நேர்மறையான விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, அதாவது இது இரத்த சர்க்கரையை நிலையாக வைத்திருக்க உதவும், எனவே தடுக்கிறதுநாள்பட்ட சோர்வு, மனநிலை,சர்க்கரை பசிமற்றும் அதிகமாக சாப்பிடுவது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட 60 பேரிடம் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், 40 நாட்களுக்கு மூன்று வெவ்வேறு அளவுகளில் (ஒன்று, மூன்று அல்லது ஆறு கிராம்) இலவங்கப்பட்டை சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக் கொண்டதால், இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகள் குறைந்து, ட்ரைகிளிசரைடுகள், எல்டிஎல் கொழுப்பு மற்றும் மொத்த கொழுப்பு அளவுகள் குறைந்தன. (8)

உங்கள் உணவில் உயர் தர, தூய இலவங்கப்பட்டை எண்ணெயைப் பயன்படுத்தி அதன் இரத்த சர்க்கரை நன்மைகளைப் பெறலாம். நிச்சயமாக, அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள், ஏனென்றால் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையும் மிகக் குறைவாக இருக்க விரும்பவில்லை. இலவங்கப்பட்டை அத்தியாவசிய எண்ணெயை உள்ளிழுப்பது ஆரோக்கியமற்ற உணவுப் பசியைத் தவிர்க்கவும் உதவும்.

பெயர்: கின்னா

அழைக்கவும்:19379610844

Email: zx-sunny@jxzxbt.com