பக்கம்_பேனர்

தயாரிப்புகள்

கடுகு Poudre De Wasabi வசாபியின் தூய வசாபி எண்ணெய் விலை

குறுகிய விளக்கம்:

உண்மையான வசாபி பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது என்பது உண்மைதான், ஆனால் நீங்கள் உண்மையானதை சாப்பிடுகிறீர்கள் என்று உங்களுக்கு எப்படி தெரியும்? சுவாரஸ்யமாக, நீங்கள் சாப்பிட்ட இந்த ஆசிய சூப்பர்ஃபுட் உண்மையில் போலியானதாக இருக்கலாம். மாறாக, இது ஒரு நல்ல மாற்றாக இருக்கலாம்குதிரைவாலி வேர், கடுகு மற்றும் சிறிது உணவு வண்ணம். ஜப்பானில் கூட, அது பெறப்பட்ட இடத்தில், உண்மையான விஷயத்தைப் பெறுவது ஒரு சவாலாக இருக்கலாம்.

பல சமையல் உணவுகளில் வசாபிக்கு பதிலாக ஐரோப்பிய குதிரைவாலியைப் பார்ப்பது பொதுவானது. ஏன்? சில காரணங்கள் இதற்கு வழிவகுக்கும். ஒன்று, ஒரே இரவில் வைத்திருந்தாலும், குதிரைவாலி இன்னும் அந்த நாசி நீராவியை வழங்குகிறது, அதேசமயம் உண்மையான வசாபியின் காரத்தன்மை சுமார் 15 நிமிடங்கள் மட்டுமே நீடிக்கும். இதனாலேயே உங்களுக்குத் தேவையானதைத் தட்டி எடுப்பது நல்லது. வெறுமனே, நீங்கள் ஒரு உணவகத்தில் உங்கள் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு மற்றும் உங்கள் சொந்த grater வேண்டும், எனவே நீங்கள் முடிந்தவரை புதியதாக கிடைக்கும்.

அது எவ்வளவு நன்றாக அரைக்கப்படுகிறது என்பதன் மூலம் சுவை பெரிதும் பாதிக்கப்படுகிறது. பாரம்பரியமாக, சிறந்த மணர்த்துகள்கள் கொண்ட காகிதம் போன்ற ஓரோஷி எனப்படும் சுறா தோல் துருவலைப் பயன்படுத்துவதே வசாபியை அரைப்பதற்கான சிறந்த வழியாகும்.

நாம் ஏன் வசாபி ரன்அரவுண்ட் பெறுகிறோம்? அதன் சாகுபடி செயல்பாட்டில் உள்ள சிரமம் காரணமாக இது சவால்களை வழங்குகிறது. இதன் காரணமாக, சில நிறுவனங்கள் பசுமை இல்லங்களைப் பயன்படுத்தி வளர்ச்சி மற்றும் உற்பத்தியைத் தேர்வு செய்கின்றன. அவர்கள் புதிய மற்றும் உறைந்த உலர்ந்த வசாபி வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள், ஜாடிகள் மற்றும் வசபி பேஸ்ட், தூள் மற்றும் பிற குழாய்களை தயாரித்து விற்கிறார்கள்.சுவையூட்டிகள்வசாபி கொண்டு சுவைக்கப்படுகிறது. சுஷி பிரியர்களாகிய நீங்கள் அனைவருக்கும், விரைவில் உண்மையான விஷயத்தைப் பெற முடியும்.

உங்களிடம் உண்மையான வசாபி இருக்கிறதா என்று உங்களுக்கு எப்படித் தெரியும்? நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு சிறிய ஆராய்ச்சி செய்து, உண்மையான வசாபி மெனுவைத் தேட முயற்சிக்கிறீர்களா என்று கேட்கலாம். உண்மையான வசாபி என அறியப்படுகிறதுசவா வசாபி,மற்றும் இது பொதுவாக ஒரு சுவையாக கருதப்படுகிறது. இது குதிரைவாலியை விட அதிக மூலிகை சுவை கொண்டது, மேலும் அது சூடாக இருக்கும் போது, ​​நீங்கள் வஞ்சகத்துடன் பழகக்கூடிய நீடித்த, எரியும் பின் சுவை இல்லை. இது குதிரைவாலியை விட மிருதுவாகவும், சுத்தமாகவும், புத்துணர்ச்சியாகவும், மேலும் தாவரம் போன்ற அல்லது மண்ணாகவும் இருக்கும்.

நாம் ஏன் சுஷியுடன் வசாபி சாப்பிடுகிறோம்? இது மீனின் மென்மையான சுவையை வலியுறுத்துவதாகும். உண்மையான வசாபியின் சுவை சுஷியின் சுவையை அதிகரிக்கிறது, அதே சமயம் சிலர் "போலி வசாபி" சுவையானது மென்மையான மீன்களுக்கு மிகவும் வலுவானது மற்றும் சுஷியை வெல்லும் என்று வாதிடுகின்றனர். உண்மையான விஷயத்திலிருந்து "என் வாய் எரிகிறது" என்ற உணர்வை நீங்கள் பெற மாட்டீர்கள்.


  • FOB விலை:அமெரிக்க $0.5 - 9,999 / துண்டு
  • குறைந்தபட்ச ஆர்டர் அளவு:100 துண்டுகள்/துண்டுகள்
  • வழங்கல் திறன்:ஒரு மாதத்திற்கு 10000 துண்டுகள்/துண்டுகள்
  • தயாரிப்பு விவரம்

    தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

    உண்மையான வசாபி வேர் போன்ற தண்டு அல்லது வேர்த்தண்டுக்கிழங்கிலிருந்து வருகிறது - இது புதிய இஞ்சியின் நிலைத்தன்மையைப் போன்றது - இது அறிவியல் பூர்வமாக அறியப்படுகிறது.வசாபியா ஜபோனிகா.இது ஒரு பகுதியாகும்சிலுவைகள்குடும்பம் மற்றும் முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி, குதிரைவாலி மற்றும் கடுகு கீரைகள் போன்ற தாவரங்களுக்கு உறவினர்.

    வசாபி பொதுவாக ஜப்பானில் பயிரிடப்படுகிறது, மேலும் இது சில நேரங்களில் ஜப்பானிய குதிரைவாலி என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. இது மிகவும் வலுவான மற்றும் தூண்டும் சுவை கொண்டது, இது எரியும் உணர்வுடன் இருக்கும். வசாபியின் காரமான கூறுகள் அல்லைல் ஐசோதியோசயனேட் (AITC) இலிருந்து வருகிறது.கடுகு எண்ணெய்மற்றும் சிலுவை காய்கறிகளிலிருந்து பெறப்பட்டது. வசாபியில் குளுக்கோசினோலேட் இருக்கும் போது, ​​வேரை மிக நன்றாக அரைத்த உடனேயே வசாபியில் AITC உருவாகிறது.மைரோசினேஸ் என்ற நொதியுடன் வினைபுரிகிறது.

    ஜப்பானின் மலைப் பள்ளத்தாக்குகளில் உள்ள நீரோடைகளில் இயற்கையாகவே வசாபி செடி வளரும். வசாபி வளர்ப்பது கடினம், அதனால்தான் உண்மையான வசாபி உணவகங்களில் கிடைப்பது கடினம். காட்டு வசாபி ஜப்பானின் சில பகுதிகளில் மட்டுமே செழித்து வளர்கிறது, ஆனால் அமெரிக்கா உட்பட மற்ற இடங்களில் உள்ள விவசாயிகள் ஆலைக்கு சரியான சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளை உருவாக்க முயற்சி செய்துள்ளனர்.









  • முந்தைய:
  • அடுத்து:

  • உங்கள் செய்தியை இங்கே எழுதி எங்களுக்கு அனுப்பவும்

    தயாரிப்புவகைகள்